TEKNOLOGI TANAMAN TANPA TANAH

Pendahuluan

Penanaman tanaman tanpa tanah bermaksud menanam tanaman menggunakan bahan-bahan lain tanpa mencampurkan dengan tanah atau

Tidak menggunakan medium tanah.

Antara teknologi tanaman tanpa tanah yang biasa digunakan ialah:

·       Hidroponik

·       Coco-peat (habuk sabut)

·       Kultur in-vitro

Teknologi ini penting dan diperkenalkan disebabkan:

a)    Kekurangan kawasan penanaman

b)   Nilai harta tanah yang meningkat

c)    Kepelbagaian teknik penanaman

d)   Memudahkan penyelengaraan

e)    Mengawal penyakit yang berpunca dari tanah

HIDROPONIK

·       Berasal dari istilah greek “hidro” bererti air dan “ponos” berti

     kerja.Membawa maksud air yang bekerja.

·       Kajian telah bermula sejak 1600 sm

·       Belgian Jan Van Helmout (1600) ahli sains terawal mengkaji     

         hubungan tumbuhan dan air. Beliau mendapati bahan-bahan

         diperlukan oleh tumbuhan sebenarnya didapati oleh air

         daripada tanah.

·       Sachs dan Knop (1860) mengkaji menggunakan larutan

     nutrien yang mengandungi unsur pemakanan seperti

     Nitrogen, Fosforus, Kalium, Kalsium dan Magnesium.

·       W.F. Gericke (1930) telah menjalankan kaedah tanpa tanah

     secara komersial dan dinamakan “hidroponik”. Beliau telah

     berjaya menanam sayur-sayuran termasuk sayuran berakar

     seperti lobak, kentang sayuran kekacang, buah-buahan dan

     bunga-bungaan menggunakan medium sokongan kerikil dan

     pasir.

Kelebihan dan Kelemahan Sistem Hidroponik

Kelebihan:

1.    Mengeluarkan hasil tanaman yang lebih tinggi

2.    Nutrien yang seimbang dapat dibekalkan secara berterusan

3.    Penanaman tanpa musim

4.    Buah yang dihasilkan lebih seragam dari segi bentuk dan rasa

5.    Lebih berkualiti

6.    Penyakit tanaman dapat dikurangkan

7.    Tidak memerlukan pengawalan rumpai, menyiram, membajak

Kelemahan:

1.   Pembinaan system hidroponik memerlukan kos pembelian   

      alatan dan bahan yang tinggi daripada penanaman biasa.

2.   Penyakit cepat merebak dan sukar dikawal jika diserang

      bakteria, kulat.     

3.   Pengetahuan teknikal diperlukan untuk menyediakan larutan

      nutrien, menguji pH dan keberaliran elektir (EC) serta

      penambahan baja.

Jenis-Jenis Sistem Hidroponik:

Tidak semua tanaman sesuai menggunakan sistem hidroponik.

Antara tanaman yang sesuai adalah:

*   Pokok bunga-bungaan

      Contoh:  Marigold, kekwa dan ros

*   Sayur-sayuran (jenis berbuah dan jenis berdaun)

      Contoh:   Salad, Kubis, brokoli, bayam, timun.

*    Pokok jenis herba/pokok renek

       Contoh:   Kesum, padi, aloe vera.

Keperluan Asas Sistem Hdiroponik:

*  Keperluan hidroponik ringkas adalah:

-         bekas takungan

-         alat dan radas

-         bahan kimia

-         medium sokongan

 *  Bekas takungan diperlukan untuk:

a)    Menyimpan larutan

b)   Mengisi medium sokongan

·       Bekas biasanya diperbuat dari bekas plastik, gentian kaca atau kaca berlubang.

·       Bekas yang boleh bertindakbalas dengan larutan nutrien tidak

         sesuai.

Bahan Kimia:

*  Larutan nutrien

     i.  Makronutrien   -  N, P, K, Ca, Mg, dan S 

                                  -  diperlukan dengan lebih banyak

     ii,  Mikronutrien   -  fe, Mn, B, Cu, Zn, Cl, Mo, I, Co

*   Unsur-unsur nutrien boleh dibekalkan melalui bahan kimia

     seperti berikut:

Unsur Nutrien	Bahan Kimia
Nitrogen  (150 – 250 ppm)	Kalsium nitrat Kalium nitrat Ammonium fosfat Ammonium sulfat
Fosforus (130 – 60 ppm)	Monokalium fosfat Super fosfat
Kalium 9300 – 500 ppm)	Kalium nitrat Monokalium fosfat Kalium Sulfat
Magnesium (50 – 100 ppt)	Magnesium sulfat
Sulfur	Magnesium sulfat
Mangan (1-4ppm)	Mangan sulfat
Zink (0.05 – 2ppm)	Zink sulfat
Molibdenum (0.01-0.005 ppm)	Ammonium molibdat
Boron 90.3 – 0.5 ppm)	Asid boric
Ferum ( 4 – 6 ppm)	Ferum EDTA Ferum sulfat

Medium Sokongan:

·       Bahan yang digunakan untuk menyokong pokok

·       Span, pasir, kerikil, pecahan batu-bata, rockwool, guli atau sebarang bahan yang mempunyai ciri berikut:

-         Berupaya menyimpan kelembapan

-         Bahan tidak organik dan tidak mudah reput

-         Mempunyai sliran yang baik

-         Mempunyai ruang pengudaraan

-         Tidak mengeluarkan bahan beracun

-         Mudah dicuci

-         Tidak mengandungi kalsium yang tinggi

-         Poros

-         Tidak bertindak balas dengan nutrien

Sistem Hidroponik Yang Lengkap:

*  Sistem pengeluaran hidroponik mempunyai berbagai kaedah iaitu:

a.     Kultur cecair

b.    Kultur pasir

c.     Kultur kerikil

A.  Kultur Cecair

*    Direka oleh Allen Cooper (1965).  Dikenali sebagai nutrien  

      film technique (NFT) atau nutrien flow technique kerana 

      larutan nutrien disalirkan secara berterusan.

      *   Asasnya: pergerakan larutan nutrien yang berulangalik dari 

            tangkai tadahan yang dipam ke palung dan balik semula ke

            tangki tadahan.

      *   Pergerakan larutan memberikan kelembapan dan

           pengudaraan yang optimum kepada tumbuhan. Kecerunan

           optimum adalah kurang daripada 1:100 (2-3 liter sahaja).

       *  Bagi 1 hektar tanaman memerlukan 10,000 – 15,000 liter

           isipadu larutan.

Unit Hidroponik Ringkas:

*  Mudah disediakan dan sesuai untuk penanaman di kawasan

    Bandar seperti di pangsapuri.

*  Memerlukan takungan, takung medium sokongan, medium dan

    larutan bahan nutrien.

B.  Kultur Kerikil

·       Menggunakan kerikil sebagai medium sokongan

·       Memerlukan penjagaan terhadap perubahan suhu, kandungan dan paras larutan nutrien.

·       Perlu distril selepas digunakan dan untuk penanaman seterusnya.

Pengurusan Sistem Hidroponik:

1.  Menyemai

·       Menggunakan biji benih yang baik

·       Menggunakan span atau rockwool yang dimasukkan ke dalam takungan yang berair.

·       Lubang hendaklah tiada melebihi 6 mm dalam

·       Kelembapan perlu dikawal

·       Sehari selepas ditanam larutan nutrien digantikan dengnan larutan nutrien yang sama kadar dengan tumbuhan dewasa.

·       Setelah pasangnan daun kedua tumbuh, bolehlah dipindahkan.

2.  Memindah

·       Gunakan sudip tangan untuk menjalankan kerja-kerja memindah

·       Elakkan kecederaan kepada daun anak benih

·       Masukkan anak benih bersama span atau rocklwool

·       Pastikan larutan nutrien telah disaliran dengan baik.

3.  Melatih dan Mengikat

·       Penting bagi tanaman jenis menjalar atau berbatang seperti tomato, timun dan musk malon.

·       Melatih dimulakan apabila pokok mencapai ketinggian 15 – 20 cm (4-5 helai daun).

·       Tujuan supaya pokok dapat tumbuh tegak dan tidak menjalar. Tidak menganggu pertumbuhan pokok lain.

·       Kaedah:  Mengikat tali raffia pada pangkal pokok dan penyokong atas.

4.  Mencantas dan Mengutil

·       Mencantas:  kerja membuang cabang sisi

·       Cantasan dibuat terhadap cabang sisi pertama hingga keempat sebelum cabang sisi mencapi 5 cm panjang

·       Bekas cantasan hendaklahj dirawat dengan racun kulat

5.  Mendebunga

·       Proses pendebungaan berbantu

·       Dilakukan dengan menggunakan debunga jantan pada stigma bung betina yang cukup kembang.

6.  Mengawal Serangga Perosak dan Penyakit

·       Serangga yang kerap menyerang seperti belalang, kumbang makan daun, ulat bulu, kutu daun dsb.

·       Menggunakan tangnan atau racun serangga seperti Sevin, Diptrex dan Malathion.

·       Penyakit yang biasa menyerang seperti kulat jelaga, bintik daun, mozek daun dan bintik hitam.

·       Kawal dengan racun kulat seperti Benlate, Captan dan Redomil.

7.   Memilih dan Menggantung Buah

·       Mengikat cabang buah ke penyokong atas semasa buah masih kecil

·       Perlu tentukan buah yang sesuai dan yang lain hendaklah dibuang

8.   Memungut Hasil

·       Sayuran boleh dicabut dengan mencabut keseluruhan pokok

·       Buah seperti timun dan tomato hanya petik buahnya sahaja.

9.  Pengurusan Larutan Nutrien

     Penting bagi menentukan keberaliran elektrik (EC) larutan

     nutrien

·       EC – electric conductivity menggunakan Meter EC

·       Nilai yang sesuai 2.4 – 2.7 milisimen/cm

·       Nilai piawai ialah 2.4 milisimen/cm

·       Jumlah bahan kimia yang perlu ditambah

=  Berat bahan kimia asal (g) x EC Piawai – Bacaan EC baru

                                            EC Piawai

·       Nilai EC perlu diuji 2 kali sekali

Tanda-Tanda Kekurangan Larutan

Kekurangan Nutrien	Simpton
Nitrogen dan kalium	Tumbuhan lambat membesar Daunya hijau kekuningan dan Lebih kecil
Ferum dan mangan	Daun kekuningan bermula dari daun muda
Fosforus	Daun berwarna kekuningan dan terdapat tompok-tompok perang pada daun
Kalsium	Tepi dan hujung daun bergulung

10. Menentukan pH Larutan

·       Skala bacaan pH yang sesuai adalah 5.5 – 6.5

·       Menggunakan analisis komputer, kertas nitrazin, kertas litmus dan meter pH

·       Jika bacaan pH kurang 5.5 kawal dengan menambah kalium hidroksida atau natrium hidroksida pada kadar 10g untuk 1,000 liter bagi kenaikan pH 0.5.

·       Jika bacaan pH melebihi 6.5 turunkan dengan larutan asid hidroklorik cair (250ml) atau asid sulfik kepekatan 10% ke dalam 1,000 liter bagi

Penurunan pH 0.5.

click ads for your tq