Friday, March 25, 2011
Thursday, March 24, 2011
JIHAD
PENGETIAN DAN KONSEP.
Pendahuluan
Jihat merupakan satu konsep dan tuntutan dalam islam yang agak polemik dan kontroversi. Pelbagai salahfaham tengtang pengertian jihad serta konsep jihad yang sebenarnya di dalam islam telah menjadi suatu isu yang berbakti dan sensetif da kalangan masyarakat dunia dewasa ini. Semenjak perlancaran kempen memerangi keganasan oleh kuasa-kuasu beasr dunia di alaf baru ini, jihad seakan-akan sinonim dengan terorris dan menjadi satu istilah yang menggerunkan mereka.
Walaupun perkataan jihad terdapat didalam al-qur’an dan banyak disebut didalam hadis-hadis Rasulullah s.a.w., konsep jihat tetap menjadi pertikaian di kalangan orang bukan islam dan bahkan sebahagian orang islam. Oleh itu, tulisan ini bertujuan untyuk menelusuri pengertian dan konsep jihad dalam tradisi islam serta mengupas beberapa isu dan pesoalan yang timbul berkaitan jihad. Bagi tujuan tersebut, kajian yang objektif amat diperlukan untuk melihat perkara ini dengan jelas dan amanah. Pensyari’atan ijad dalam islam tidak perlu dilihat sebagai sesuatu yang negatif walaupun dunia hari ini cenderung kearah itu. Sebagai seorang muslim yang percaya dan yakin dengan kesempurnaan ajaran islam, pensyari’atan jihad sudah pasti megaadungi hikmah dan kebaikan bagi umat islam yang bijak memahami dan melaksanakannya pada tempat dan masa yang sepatutnya.
PENGERTIAN JIHAD
Jihad dari segi bahasa.
Menurut kamus-kamus bahasa arab, perkataan jihad berasal dari katakerja (fiil sulsi) jahada yajhuda dan katakerja (fiil ruba’i) jaahada yujahudi. Didalam kamus lisan al-arab perkataan al-jahd bermakna kesukaran dan al-juhd pula bermakna kekuatan dan usaha. Manakala perkataan al-jihad bermakna”mengerahkan kekuatan dan kemampuan baik dalam bentuk kata-kata mahupun perbuatan.
Justeru perkataan jihad dari segi bahasa boleh didefinisikan sebagai “mengerahkan dan mengeluarkan segala kekuatan dan kemampuan untuk membuat perlawanan diantara dua pihak, walaupun dala bentuk ma’nawi”. Menerusi definisi jihad ini, dapat disimpulkan bahawa jihad merupakan satu istilah yang meliputi pelbagai aspek. Ia bukan melibatkan perlawanan dan perperangan secara fizikal yang melibatkan senjata, bahkan ia juga merangkumi perlawanan bkan fizikal termasuklah secara mental serta spiritual. Perlawanan dalam bentuk ma’nawi dapat dijelaskan lagi sebagai perlawanan diantara manusia dengan dirinya sendiri. Sebagai contoh, seorang individu seringkali menhadapi konflik diantara dua keinginan hati murni untuk melakukan perkara yang bersesuaian dengan ajaran agama atau keinginan untuk melakukan perkara menurut hawa nafsu.
JIHAD DARI SEGI SYARA’
Definisi jihad dari segi Syara’ (syariah) sebagaimana yang dimaksudkan didalam al-Quran dan Sunnah adalah lebih khusus berbanding dengan maknanya dari segi bahasa. Jihad bermaksud “mengerahkan tenaga dan usaha untuk berperang pada jalan Allah samada secara langsung (bertempur dimedang perang), ataupun dengan harta, akal fikiran, membekalkan tentera tambahan, logistik, bantuan perubatan bagi tentera dan sebagainya”. (Muhammad Khayr Haikal: 1996 jilid.1, 40) sehubungan itu, Allah s.w.t berfirman didalam surah al-Nisa’ ayat 95 yang bermaksud:
“tidaklah sama kedaan orang-orang yang duduk (tidak turut berperang)
dari kalangan orang-orang yang beriman- selain daripada orang-orang
yang ada keuzuan- dengan orang-orang yang berjihad (beerjuang) pada
lajan Allah (untuk membela islam) dengan harta dan nyawanya.
Allah melebihkan orang yang berjuang dengan harta benda dan jiwa
mereka atas orang-orang yang tinggal duduk
(tidak berperangdisebabkan uzur) dengan kelebihan satu darjat.”
Allah juga berfirman di dalam surah al-taubat ayat 4 yang bermaksud:
“pergilsh ksmu beramai-ramai untuk berperang pada jalan
Allah, samada dengan keadaan ringan (dan mudah bergerak)
ataupun dengan keadaan berat (disebabkab berbagai-bagai
tanggangjawab); dan berjihadlah dengan hrta benda dan jiwa
kamu pada jalan Allah (untuk menbela islam). Yang demikian
amatlah baik bagi kamu, jika kamu mengetahui”.
Menerusi ayat ini, Allah memerintahkan oaring-orang islam keluar beramai-ramai untuk berperang pada jalan Allah walau dalam apa situasi sekalipun dsan walau bagaimana sekalipun keadaan kita, samada dengan nyawa dan juga harta benda. Jika diteliti, kita akan dapati dalam kebanyakkan ayat-ayat dan wahyu yang diturunkan oleh Allah Taala berkenaan jihad, istilah jihad sering digandingkan atua dikaitkan dengan frasa “berjihad dengan harta dan nyawa ataupun jiwa”. Ini tidak membuktikan bahawa jihad dengan harta adalah lebih baik atau lebih diutamakan daripad bejihad dengan nyawa. Akan tetapi, ia menjelaskan hakikat berjihad pada jalan Allah yang pada kebiasaannya meliputi dua komponen utama, iaitu harta dan nyawa. Harta adalah perlu untuk mempersiapkan peralatan dan kelengkapan peperangan, manakala nyawa atua jiwa raga adalah penting sebagai bala tentera. Selain itu, adalah menjadi fitrah manusia lebih menyayangi nyawa berbanding dengan harta. Justeru, ketika membingcangkan tengtang jihad dan menyeru orang-orang islam untuk keluar berjihad, Allah Taala sering mendahulukan frasa “jihad dengan harta”, dengan tujuan untuk memberi semangat dan mendorong mereka berjihad, krana jihad dengan harta adalah lebih mudah dilakukan.
JIHAD DARI SEGI ADAT.
Dari segi adat dan kebiasaan masyarakat arab dizaman awal kedatangan islam, istilah jihad juga membawa maksud “berperang dan bertempur”. Semasa kedatangan agama islam di makkah, masyarakat Arab Quraisy telah mengguna pakai istilah jihad bagi menggambarkan peperangan, sehinggakan apabila disebut istilah jihad, terlintas di fikiran mereka peperengan dan pertempuran. Dari itu, boloeh disimpulkan bahawa terdapat kesepakatan dan persamaan antara makna jihad dari segi syara’ dan juga adapt masyarakat Arab. (Muhammad Khayr haikal: 1996 jil.1, 45)
JIHAD DARI SEGI FIQH
Sacara keseluruhannya, definisi jihad yang diberikan oleh ulama’- ulama’ figh islam menjurus kepada maksud yang sama, iaitu berjihad merupakan keluar untuk berperang pada jalan Allah Taala. Berikut adalah beberapa definisi jihad di kalangan beberapa mazhab utama didalam fiqh islam.
- Mazhab Syafiie: “jihad adalah memerangi orang-orang kafir unuk menegakkan islam”. (wahbah al-zuhayli: 1997, jil.6 448)
- Mazhab hanafi: “jihad adalah mengerahkan seluruh tenaga dan keupayaan untuk berperang pada jalan Allah, dengan nyawa, harta, lidah (kata-kata) dan lain-lain lagi…”(wahbah al-zuhayli: 1997 , jil.6, 448)
- Mazhad Maliki: “jiha adalah pertempuran yang dilakukan oleh kaum muslimin terhadap orang kafir yang tidak mempunyai perjanjian, demi menegakkan kalimah Allah Taala, ataupun memasuki kawasan orang untuk memerangi mereka.”(Muhammad Khayr Haikal: 1996 jil.1, 44)
HUKUM JIHAD
Hukum Jihad itu terbagi dua : Fardu A'in dan Fardu Kifayah. Menurut Ibnul Musayyab hukum Jihad adalah Fardu A'in sedangkan menurut Jumhur Ulama hukumnya Fardy Kifayah yang dalam keadaan tertentu akan berubah menjadi Fardu A'in.
Fardu Kifayah :
Yang dimaksud hukum Jihad fardu kifayah menurut jumhur ulama yaitu memerangi orang-orang kafir yang berada di negeri-negeri mereka.
Makna hukum Jihad fardu kifayah ialah, jika sebagian kaum muslimin dalam kadar dan persediaan yang memadai, telah mengambil tanggung-jawab melaksanakannya, maka kewajiban itu terbebas dari seluruh kaum muslimin. Tetapi sebaliknya jika tidak ada yang melaksanakannya, maka kewajiban itu tetap dan tidak gugur, dan kaum muslimin semuanya berdosa.
Makna hukum Jihad fardu kifayah ialah, jika sebagian kaum muslimin dalam kadar dan persediaan yang memadai, telah mengambil tanggung-jawab melaksanakannya, maka kewajiban itu terbebas dari seluruh kaum muslimin. Tetapi sebaliknya jika tidak ada yang melaksanakannya, maka kewajiban itu tetap dan tidak gugur, dan kaum muslimin semuanya berdosa.
"Tidaklah sama keadaan orang-orang yang duduk (tidak turut berperang) dari kalangan orang-orang yang beriman selain daripada orang-orang yang ada keuzuran dengan orang-orang yang berjihad dijalan Allah dengan harta dan jiwanya. Allah melebihkan orang-orang yang berjihad dengan harta dan jiwa mereka atas orang-orang yang tinggal duduk (tidak turut berperang karena uzur) dengan kelebihan satu derajat. Dan tiap-tiap satu (dari dua golongan itu) Allah menjanjikan dengan balasan yang baik (Syurga), dan Allah melebihkan orang-orang yang berjihad atas orang-orang yang tinggal duduk (tidak turut berperang dan tidak ada uzur) dengan pahala yang amat besar." (QS An-Nisa 95)
Ayat diatas menunjukan bahwa Jihad adalah fardu kifayah, maka orang yang duduk tidak berjihad tidak berdosa sementara yang lain sedang berjihad. ketetapan ini demikian adanya jika orang yang melaksanakan jihad sudah memadai(cukup) sedangkan jika yang melaksanakan jihad belum memadai (cukup) maka orang-orang yang tidak turut berjihad itu berdosa.
Dan jihad ini diwajibkan kepada laki-laki yang baligh, berakal, sehat badannya dan mampu melaksanakan jihad. Dan ia tidak diwajibkan atas: anak-anak, hamba sahaya, perempuan, orang pincang, orang lumpuh, orang buta, orang kudung, dan orang sakit.
Imam Syafi'i mengatakan : "Jika tidak dalam keadaan darurat dan tidak ada uzur, perang tidak boleh diakhirkan hingga satu tahun."
Fardu A'in
Hukum Jihad menjadi Fardu A'in dalam beberapa keadaan:
Jika Imam memberikan perintah mobilisasi umum.
Jika Imam kaum muslimin telah mengumumkan mobilisasi umum maka hukum jihad menjadi fardu a'in bagi kaum muslimin yang memiliki kemampuan untuk melaksanakan jihad dengan segenap kamampuan yang dimilikinya. Dan jika Imam memerintahkan kepada kelompok atau orang tertentu maka jihad menjadi fardu ain bagi siapa yang ditentukan oleh imam.
Ibnu Abbas ra meriwayatkan bahwa nabi Muhammad saw bersabda pada hari Futuh Mekkah:
"Tidak ada hijrah selepas Fathu Mekkah, tetapi yang ada jihad dan niat, Jika kalian diminta berangkat berperang, maka berangkatlah." (HR Bukhari, Muslim, Abu Daud, Tirmidzi, An-Nasai, Darimi dan Ahmad)
Makna Hadist ini : "Jika kalian diminta oleh Imam untuk pergi berjihad maka pergilah"
Makna Hadist ini : "Jika kalian diminta oleh Imam untuk pergi berjihad maka pergilah"
Jika bertemu dua pasukan, pasukan kaum Muslimin dan pasukan kuffar.
Jika barisan kaum muslimin dan barisan musuh sudah berhadapan, maka jihad menjadi fardu ain bagi setiap orang Islam yang menyaksikan keadaan tersebut. Haram berpaling meninggalkan barisan kaum Muslimin. Allah berfirman :
"Hai orang-orang yang beriman, apabila kamu bertemu dengan orang-orang yang kafir yang sedang menyerangmu, maka janganlah kamu membelakangi mereka (mundur)". (QS Al-Anfal 15)
"Barangsiapa yang membelakangi mereka (mundur) di waktu itu, kecuali berbelok untuk (sisat) perang atau hendak menggabungkan diri dengan pasukan yang lain, maka sesungguhnya orang itu kembali dengan membawa kemurkaan dari Allah, dan tempatnya ialah neraka Jahannam. Dan amat buruklah tempat kembalinya." (QS Al-Anfal 16)
Rasulullah saw bersabda : "Jauhilah tujuh perkara yang membinasakan, "Beliau saw ditanya: "Ya Rasulullah, apa tujuh perkara yang membinasakan itu?" Beliau saw menjawab : (1) Mempersekutukan Allah, (2) Sihir, (3) Membunuh orang yang telah dilarang membunuhnya, kecuali karena alasan yang dibenarkan Allah, (4)Memakan harta anak yatim, (5) Memakan riba, (6) lari dari medan pertempuran; dan (7) Menuduh wanita mu'minah yang baik dan tahu memelihara diri, berbuat jahat (zina)." (HR Bukhari, Muslim, Abu Daud, An-Nasai, Thahawi, Baihaqi, Baghawi).
Jika musuh menyerang wilayah kaum Muslimin.
Jika musuh menyerang kaum muslimin maka jihad menjadi fardu ain bagi penghuni wilayah tst. Sekiranya penghuni wilayah tsb tidak memadai untuk menghadapi musuh, maka kewajiban meluas kepada kaum muslimin yang berdekatan dengan wilayah tst, dan seterusnya demikian jika belum memadai juga, jihad menjadi fardu ain bagi yang berdekatan berikutnya hingga tercapai kekuatan yang memadai. Dan sekiranya belum memadai juga, maka jihad menjadi fardu ain bagi seluruh kaum muslimin diseluruh belahan bumi.
Ad Dasuki (dari Mazhab Hanafi) berkata : "Didalam menghadapi serangan musuh, setiap orang wajib melakukannya, termasuk perempuan, hamba sahaya dan anak- anak mesikipun tidak diberi izin oleh suami, wali dan orang yang berpiutang.
Didalam kitab Bulghatul Masalik li Aqrabil Masalik li Mazhabil Imam Malik dikatakan : "...Dan jihad ini hukumnya fardu ain jika Imam memerintahkanya, sehingga hukumnya sama dengan sholat, puasa dan lain sebagainya. Kewajiban jihad sebagai fardu ain ini juga disebabkan adanya serangan musuh terhadap salah satu wilayah Islam. Maka bagi siapa yang tinggal diwilayah tersebut, berkewajiban melaksanakan jihad, dan sekiranya orang-orang yang berada disana dalam keadaan lemah maka barangsiapa yang tinggal berdekatan dengan wilayah tersebut berkewajiban untuk berjihad.
Dalam keadaan seperti ini, kewajiban jihad berlaku juga bagi wanita dan hamba sahaya walaupun mereka dihalang oleh wali, suami, atau tuannya, atau jika ia berhutang dihalangi oleh orang yagn berpiutang. Dan juga hukum jihad menjadi fardu ain disebabkan nazar dari seseorang yang ingin melakukannya.
Dan kedua ibu-bapa hanya berhak melarang anaknya pergi berjihad manakala jihad masih dalam keadaan fardu kifayah. Dan juga fardu kifayah membebaskan tawanan perang jika ia tidak punya harta untuk menebusnya, walaupun dengan menggunakan serluruh harta kaum muslimin.
Ar Ramli (Dari Mazhab Syafi'i) mengatakan : "Maka jika musuh telah masuk kedalam suatu negeri kita dan jarak antara kita dengan musuh kurang daripada jarak qashar sholat, maka penduduk negeri tersebut wajib mempertahankannya, hatta (walaupun) orang-orang yang tidak dibebani kewajiban jihad seperti orang-orang fakir, anak-anak, hamba sahaya dan perempuan.
Ibnu Qudamah (dari Mazhab Hambali) mengatakan :"Jihad menjadi fardu 'ain didalam 3 keadaan:
a. Apabila kedua pasukan telah bertemu dan saling berhadapan.
b. Apabila orang kafir telah masuk (menyerang) suatu negeri (diantara negeri negeri Islam), Jihad menjadi fardu ain atas penduduknya untuk memerangi orang kafir tsb dan menolak mereka.
c. Apabila Imam telah memerintahkan perang kepada suatu kaum, maka kaum tsb wajib berangkat.
a. Apabila kedua pasukan telah bertemu dan saling berhadapan.
b. Apabila orang kafir telah masuk (menyerang) suatu negeri (diantara negeri negeri Islam), Jihad menjadi fardu ain atas penduduknya untuk memerangi orang kafir tsb dan menolak mereka.
c. Apabila Imam telah memerintahkan perang kepada suatu kaum, maka kaum tsb wajib berangkat.
Bibiografi dan rujukan;
Pusat pengakuan islam dan pembangunan social Universiti Teknologi Malaysia
http//www.daawah.com
Dr. Ali Jrisyah, 1985. Pendakwah bukan pelampau, penterjemah Drs. Hj. Abdul Rahman Ahmad.
click ads for your tq @ like
click ads for your tq @ like
Faiza Beras Poni
PENGENALAN
Pengalaman pertama bertemu muka dan beramah mesra dengan usahawan ternama di Malaysia ini bukan sahaja membuatkan kami kagum dengan kejayaan beliau malah merasa bangga kerana usahawan berbangsa Arab ini cuba menaikkan taraf usahawan-usahawan atau peniaga-peniaga Melayu di negara ini. Bibirnya tidak lekang dengan senyuman semasa ditemubual. Siapa tidak bangga dengan hasil keringat sendiri yang mengalir hampir 40 tahun selama ini kini membuahkan hasil.
Mungkin tidak ramai yang mengenali beliau. Walaubagaimanapun, sebut sahaja Faiza Beras Poni pastinya ramai yang mengangguk mengiyakan. Keenakan dan kelazatan beras serta pelbagai variasi rempah ini begitu memikat selera, selain kandungannya yang berkhasiat dan bermutu tinggi. Kunjungan kami untuk memenuhi tuntutan subjek Teknologi Pemprosesan Makanan pada 28 Januari 2005 yang lalu bagi mengetahui perkembangan teknologi pemprosesan makanaan rempah-ratus yang diusahakan oleh beliau.
MATLAMAT
Memberikan pengetahuan dan pendedahan kepada pelajar kepada proses sebenar teknologi pemprosesan makanan dalam industri
OBJEKTIF
Memperkenalkan kepada pelajar prinsip pengawetan.
Memperkenalkan kepada pelajar teknik pengawetan.
Memperkenalkan kepada pelajar kaedah pengawetan.
LATAR BELAKANG PENGUSAHA KILANG
Puan Faiza atau nama sebenarnya Puan Hajah Bawumi Sayed Ahmad, 61, merupakan pemilik tunggal Syarikat Faiza Sdn. Bhd., pengeluar beras Ponni Taj Mahal terulung atau pelbagai jenis rempah bukhari, rempah sup, kari dan asam pedas. Beliau dilahirkan di Mesir pada 3hb September 1942. Beliau yang berbangsa Arab Mesir ini mendirikan rumah tangga ketika berusia 16 tahun, dengan suaminya yang berbangsa Melayu Batu Pahat yang secara kebetulan rakan kepada bapa beliau. Setelah suaminya menamatkan pengajian di Universiti Al-Azhar, Mesir, beliau membuat keputusan untuk mengikut suaminya berhijrah ke Batu Pahat ketika berusia 22 tahun. Walaupun mendapat tentangan daripada keluarga, namun setelah menerangkan niat sebenar bahawa beliau perlu menjalankan tanggungjawab sebagai isteri, barulah bapanya memberi keizinan.
Asalnya, Puan Faiza yang merupakan anak sulung daripada 13 orang adik-beradik ini menguruskan perniagaan keluarga. Selain bekerja sebagai guru tahfiz Al-Quran, bapanya mempunyai sebuah restoran makanan yang sering dikunjungi oleh pelajar-pelajar Malaysia di Universiti Al-Azhar. Beliau yang hanya mendapat pendidikan tertinggi hingga sijil bertaraf SPM, mengusahakan restoran tersebut sebagai penjaga akaun. Maka, dari situlah tertanam semangat untuk berniaga di samping menjaga amanah dan kewangan restoran milik bapa beliau. Walaubagaimanapun, setelah beliau berhijrah ke Malaysia pada tahun 1964, bapanya menutup restoran kerana tiada kakitangan untuk meneruskan perniagaan tersebut.
Wednesday, March 23, 2011
Syahidnya Syeikh Ahmad Yasin
Sedekahkanlah sekalung Al-Fatehah buat pejuang Islam SYEIKH AHMAD YASSIN. Semoga Allah menempatkannya dalam kalangan umat yg soleh... Hayatilah juga perjuangannya.
Tuesday, March 22, 2011
TEKNOLOGI TANAMAN TANPA TANAH
Pendahuluan
Penanaman tanaman tanpa tanah bermaksud menanam tanaman menggunakan bahan-bahan lain tanpa mencampurkan dengan tanah atau
Tidak menggunakan medium tanah.
Antara teknologi tanaman tanpa tanah yang biasa digunakan ialah:
· Hidroponik
· Coco-peat (habuk sabut)
· Kultur in-vitro
Teknologi ini penting dan diperkenalkan disebabkan:
a) Kekurangan kawasan penanaman
b) Nilai harta tanah yang meningkat
c) Kepelbagaian teknik penanaman
d) Memudahkan penyelengaraan
e) Mengawal penyakit yang berpunca dari tanah
HIDROPONIK
· Berasal dari istilah greek “hidro” bererti air dan “ponos” berti
kerja.Membawa maksud air yang bekerja.
· Kajian telah bermula sejak 1600 sm
· Belgian Jan Van Helmout (1600) ahli sains terawal mengkaji
hubungan tumbuhan dan air. Beliau mendapati bahan-bahan
diperlukan oleh tumbuhan sebenarnya didapati oleh air
daripada tanah.
· Sachs dan Knop (1860) mengkaji menggunakan larutan
nutrien yang mengandungi unsur pemakanan seperti
Nitrogen, Fosforus, Kalium, Kalsium dan Magnesium.
· W.F. Gericke (1930) telah menjalankan kaedah tanpa tanah
secara komersial dan dinamakan “hidroponik”. Beliau telah
berjaya menanam sayur-sayuran termasuk sayuran berakar
seperti lobak, kentang sayuran kekacang, buah-buahan dan
bunga-bungaan menggunakan medium sokongan kerikil dan
pasir.
Kelebihan dan Kelemahan Sistem Hidroponik
Kelebihan:
1. Mengeluarkan hasil tanaman yang lebih tinggi
2. Nutrien yang seimbang dapat dibekalkan secara berterusan
3. Penanaman tanpa musim
4. Buah yang dihasilkan lebih seragam dari segi bentuk dan rasa
5. Lebih berkualiti
6. Penyakit tanaman dapat dikurangkan
7. Tidak memerlukan pengawalan rumpai, menyiram, membajak
Kelemahan:
1. Pembinaan system hidroponik memerlukan kos pembelian
alatan dan bahan yang tinggi daripada penanaman biasa.
2. Penyakit cepat merebak dan sukar dikawal jika diserang
bakteria, kulat.
3. Pengetahuan teknikal diperlukan untuk menyediakan larutan
nutrien, menguji pH dan keberaliran elektir (EC) serta
penambahan baja.
Jenis-Jenis Sistem Hidroponik:
Tidak semua tanaman sesuai menggunakan sistem hidroponik.
Antara tanaman yang sesuai adalah:
* Pokok bunga-bungaan
Contoh: Marigold, kekwa dan ros
* Sayur-sayuran (jenis berbuah dan jenis berdaun)
Contoh: Salad, Kubis, brokoli, bayam, timun.
* Pokok jenis herba/pokok renek
Contoh: Kesum, padi, aloe vera.
Keperluan Asas Sistem Hdiroponik:
* Keperluan hidroponik ringkas adalah:
- bekas takungan
- alat dan radas
- bahan kimia
- medium sokongan
* Bekas takungan diperlukan untuk:
a) Menyimpan larutan
b) Mengisi medium sokongan
· Bekas biasanya diperbuat dari bekas plastik, gentian kaca atau kaca berlubang.
· Bekas yang boleh bertindakbalas dengan larutan nutrien tidak
sesuai.
Bahan Kimia:
* Larutan nutrien
i. Makronutrien - N, P, K, Ca, Mg, dan S
- diperlukan dengan lebih banyak
ii, Mikronutrien - fe, Mn, B, Cu, Zn, Cl, Mo, I, Co
* Unsur-unsur nutrien boleh dibekalkan melalui bahan kimia
seperti berikut:
Unsur Nutrien | Bahan Kimia |
Nitrogen (150 – 250 ppm) | Kalsium nitrat Kalium nitrat Ammonium fosfat Ammonium sulfat |
Fosforus (130 – 60 ppm) | Monokalium fosfat Super fosfat |
Kalium 9300 – 500 ppm) | Kalium nitrat Monokalium fosfat Kalium Sulfat |
Magnesium (50 – 100 ppt) | Magnesium sulfat |
Sulfur | Magnesium sulfat |
Mangan (1-4ppm) | Mangan sulfat |
Zink (0.05 – 2ppm) | Zink sulfat |
Molibdenum (0.01-0.005 ppm) | Ammonium molibdat |
Boron 90.3 – 0.5 ppm) | Asid boric |
Ferum ( 4 – 6 ppm) | Ferum EDTA Ferum sulfat |
Medium Sokongan:
· Bahan yang digunakan untuk menyokong pokok
· Span, pasir, kerikil, pecahan batu-bata, rockwool, guli atau sebarang bahan yang mempunyai ciri berikut:
- Berupaya menyimpan kelembapan
- Bahan tidak organik dan tidak mudah reput
- Mempunyai sliran yang baik
- Mempunyai ruang pengudaraan
- Tidak mengeluarkan bahan beracun
- Mudah dicuci
- Tidak mengandungi kalsium yang tinggi
- Poros
- Tidak bertindak balas dengan nutrien
Sistem Hidroponik Yang Lengkap:
* Sistem pengeluaran hidroponik mempunyai berbagai kaedah iaitu:
a. Kultur cecair
b. Kultur pasir
c. Kultur kerikil
A. Kultur Cecair
* Direka oleh Allen Cooper (1965). Dikenali sebagai nutrien
film technique (NFT) atau nutrien flow technique kerana
larutan nutrien disalirkan secara berterusan.
* Asasnya: pergerakan larutan nutrien yang berulangalik dari
tangkai tadahan yang dipam ke palung dan balik semula ke
tangki tadahan.
* Pergerakan larutan memberikan kelembapan dan
pengudaraan yang optimum kepada tumbuhan. Kecerunan
optimum adalah kurang daripada 1:100 (2-3 liter sahaja).
* Bagi 1 hektar tanaman memerlukan 10,000 – 15,000 liter
isipadu larutan.
Unit Hidroponik Ringkas:
* Mudah disediakan dan sesuai untuk penanaman di kawasan
Bandar seperti di pangsapuri.
* Memerlukan takungan, takung medium sokongan, medium dan
larutan bahan nutrien.
B. Kultur Kerikil
· Menggunakan kerikil sebagai medium sokongan
· Memerlukan penjagaan terhadap perubahan suhu, kandungan dan paras larutan nutrien.
· Perlu distril selepas digunakan dan untuk penanaman seterusnya.
Pengurusan Sistem Hidroponik:
1. Menyemai
· Menggunakan biji benih yang baik
· Menggunakan span atau rockwool yang dimasukkan ke dalam takungan yang berair.
· Lubang hendaklah tiada melebihi 6 mm dalam
· Kelembapan perlu dikawal
· Sehari selepas ditanam larutan nutrien digantikan dengnan larutan nutrien yang sama kadar dengan tumbuhan dewasa.
· Setelah pasangnan daun kedua tumbuh, bolehlah dipindahkan.
2. Memindah
· Gunakan sudip tangan untuk menjalankan kerja-kerja memindah
· Elakkan kecederaan kepada daun anak benih
· Masukkan anak benih bersama span atau rocklwool
· Pastikan larutan nutrien telah disaliran dengan baik.
3. Melatih dan Mengikat
· Penting bagi tanaman jenis menjalar atau berbatang seperti tomato, timun dan musk malon.
· Melatih dimulakan apabila pokok mencapai ketinggian 15 – 20 cm (4-5 helai daun).
· Tujuan supaya pokok dapat tumbuh tegak dan tidak menjalar. Tidak menganggu pertumbuhan pokok lain.
· Kaedah: Mengikat tali raffia pada pangkal pokok dan penyokong atas.
4. Mencantas dan Mengutil
· Mencantas: kerja membuang cabang sisi
· Cantasan dibuat terhadap cabang sisi pertama hingga keempat sebelum cabang sisi mencapi 5 cm panjang
· Bekas cantasan hendaklahj dirawat dengan racun kulat
5. Mendebunga
· Proses pendebungaan berbantu
· Dilakukan dengan menggunakan debunga jantan pada stigma bung betina yang cukup kembang.
6. Mengawal Serangga Perosak dan Penyakit
· Serangga yang kerap menyerang seperti belalang, kumbang makan daun, ulat bulu, kutu daun dsb.
· Menggunakan tangnan atau racun serangga seperti Sevin, Diptrex dan Malathion.
· Penyakit yang biasa menyerang seperti kulat jelaga, bintik daun, mozek daun dan bintik hitam.
· Kawal dengan racun kulat seperti Benlate, Captan dan Redomil.
7. Memilih dan Menggantung Buah
· Mengikat cabang buah ke penyokong atas semasa buah masih kecil
· Perlu tentukan buah yang sesuai dan yang lain hendaklah dibuang
8. Memungut Hasil
· Sayuran boleh dicabut dengan mencabut keseluruhan pokok
· Buah seperti timun dan tomato hanya petik buahnya sahaja.
9. Pengurusan Larutan Nutrien
Penting bagi menentukan keberaliran elektrik (EC) larutan
nutrien
· EC – electric conductivity menggunakan Meter EC
· Nilai yang sesuai 2.4 – 2.7 milisimen/cm
· Nilai piawai ialah 2.4 milisimen/cm
· Jumlah bahan kimia yang perlu ditambah
= Berat bahan kimia asal (g) x EC Piawai – Bacaan EC baru
EC Piawai
· Nilai EC perlu diuji 2 kali sekali
Tanda-Tanda Kekurangan Larutan
Kekurangan Nutrien | Simpton |
Nitrogen dan kalium | Tumbuhan lambat membesar Daunya hijau kekuningan dan Lebih kecil |
Ferum dan mangan | Daun kekuningan bermula dari daun muda |
Fosforus | Daun berwarna kekuningan dan terdapat tompok-tompok perang pada daun |
Kalsium | Tepi dan hujung daun bergulung |
10. Menentukan pH Larutan
· Skala bacaan pH yang sesuai adalah 5.5 – 6.5
· Menggunakan analisis komputer, kertas nitrazin, kertas litmus dan meter pH
· Jika bacaan pH kurang 5.5 kawal dengan menambah kalium hidroksida atau natrium hidroksida pada kadar 10g untuk 1,000 liter bagi kenaikan pH 0.5.
· Jika bacaan pH melebihi 6.5 turunkan dengan larutan asid hidroklorik cair (250ml) atau asid sulfik kepekatan 10% ke dalam 1,000 liter bagi
Penurunan pH 0.5.
click ads for your tq
Subscribe to:
Posts (Atom)
